「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
-
密度の高い高品質なシャルドネを生む
サンタ リタ ヒルズの特別な区画
ドラム キャニオン畑の逸品
Dierberg Vineyard
Chardonnay Santa Rita Hills
ディアバーグ ヴィンヤード
シャルドネ サンタ リタ ヒルズ
-
密度の高い高品質なシャルドネを生む
サンタ リタ ヒルズの特別な区画
ドラム キャニオン畑の逸品
Dierberg Vineyard
Chardonnay Santa Rita Hills
ディアバーグ ヴィンヤード
シャルドネ サンタ リタ ヒルズ
サンタ リタ ヒルズは2001年AVA 認定取得。サンタ バーバラ郡沿岸部に位置し約3 万haの面積の内1470ha でブドウが栽培されている。主な品種はピノ ノワール、次いでシャルドネ、シラー。標高は50-500mで東西に走る二つの小高い山が産地を分け、多くは斜面でブドウが栽培されている。この山の影響で太平洋から吹き付ける風はその速度を早め年中吹き付ける。また、海洋性気候の影響を受け霧が発生。カリフォルニア屈指の冷涼な気候帯を持つ。(やせた土壌)
サンタ リタ ヒルズの自社畑「ドラム キャニオン」畑から生まれる生産量の少ない限定ワインです。美しく凝縮した果実、酸、ミネラル感が特徴で、厳格さを持つシャルドネです。