クロ デ フ プール マ ギュール リースリング 2018 750ml

クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。

クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。

雲が覆う冷涼なイタタ産
無灌漑、台木無し、天然酵母醗酵後、
12 カ月のシュールリーと
こだわりぬいたリースリング
Clos des Fous
Pour Ma Gueule Riesling
クロ デ フ
プール マ ギュール リースリング

雲が覆う冷涼なイタタ産
無灌漑、台木無し、天然酵母醗酵後、
12 カ月のシュールリーと
こだわりぬいたリースリング
Clos des Fous
Pour Ma Gueule Riesling
クロ デ フ
プール マ ギュール リースリング

プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ･ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ･デ･フのベースワインです。

リースリングらしいミネラル感が特徴的な白ワイン。程よいぺトロール香に洋ナシなどのアロマ。奥行きのあるキレイな酸味と適度な複雑味を持ったバランスのあるスタイル。