クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人(デキャンター50パワーリスト)に3度も選出されています。
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クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
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フランス語で「私のために」という意味
のプール マ ギュール
毎日飲みたくなるようなジューシーな味
Clos des Fous
Pour Ma Gueule assemblage Itata
クロ デ フ
プール マ ギュール
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フランス語で「私のために」という意味
のプール マ ギュール
毎日飲みたくなるようなジューシーな味
Clos des Fous
Pour Ma Gueule assemblage Itata
クロ デ フ
プール マ ギュール
プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
プール マ ギュールとはブルゴーニュで使用される表現で、プライベート用に造る特別なワイン。南部チリの黒ブドウをブレンドした、ジューシー且つ芳醇で骨格の整った赤ワインです。