アンリ・フェレティグはブルゴーニュの有力ワインガイド、「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス　2010」にて絶賛されました。

『このワイナリーは畑での仕事や醸造も含め、品質が明らかに目に見えるように向上している。もう少し繊細さが加わると、このワイナリーはシャンボル・ミュジニーの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もあると言えよう』

この評価通り、品質向上を目指して畑、醸造共に改善を繰り返しています。
そしてそれが味わいにも表れており、今後の躍進が大きく期待できる生産者です。

果実味と酸、そしてタンニンが
素晴らしいバランスを魅せる
樽発酵&樽熟成の本格派シャルドネ
Henri Felettig
BOURGOGNE HAUTES COTES
DE BEAUNE EN VALLEROT
アンリ フェレティグ
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ
アン ヴァルロ

果実味と酸、そしてタンニンが
素晴らしいバランスを魅せる
樽発酵&樽熟成の本格派シャルドネ
Henri Felettig
BOURGOGNE HAUTES COTES
DE BEAUNE EN VALLEROT
アンリ フェレティグ
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ
アン ヴァルロ

アンリ・フェレティグ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・アン・ヴァルロは、飲み口がフレッシュでまろやかな味わいのシャルドネ100%で造る白ワイン。
ラドワ・セリニーのすぐ上にあるマニ・レ・ヴィレール村の区画から収穫したブドウを使用しています。
オーク樽で発酵後、オーク樽（新樽20%）を使用して14ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。

透明感のある緑がかった淡いイエロー色。
白い果実のアロマと白い花の蜜の甘い香りに、樽熟成に由来する芳ばしいトーストやナッツのニュアンスが溶け込みます。
果実味と酸、そしてタンニンのバランスがよく整った、樽発酵&樽熟成の本格派シャルドネです。