1909年アンジェロ・リゲッティ氏がヴェネトに創立したワイナリーは、現在4代目のジャン・マリア・リゲッティ氏が引き継ぎ、2009年で創立100年となりました。
80年以上前、アンジェロ・リゲッティが傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ているルイジ・リゲッティ家。カンティーナは、ヴァルポリチェッラの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は5haですが、それ以外にも借りている畑が5ha、親子代々続く信頼の置ける60人の契約農家の180haの畑が、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。
ジャンの父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導。ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。
他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格には、好感がもたれています。
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ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り
驚くほどなめらかな喉越しを持つ
ルイジ・リゲッティの格上アマローネ
Luigi Righetti
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO CAPITEL DE ROARI
ルイジ リゲッティ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ
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ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り
驚くほどなめらかな喉越しを持つ
ルイジ・リゲッティの格上アマローネ
Luigi Righetti
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO CAPITEL DE ROARI
ルイジ リゲッティ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ
ルイジ・リゲッティ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリは、その年により最良の畑のブドウを選別して仕込む、格上のアマローネ。
ブドウを厳しく選別するため、ブドウの100kgから最大でも30~35Lのワインしか造られません。
通常のアマローネよりも標高が高い丘陵地で日当たりの良い畑のブドウを使用。
10月に房のまま収穫し、3月までアパッシメント(陰干し)してブドウの糖度を高めます。
熟成は、大樽と225Lのバリック(小樽)を使って18~20ヶ月。
大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないように調整しています。
ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色。
ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り。
口当たりは力強く、甘味をかすかに感じます。
驚くほどなめらかな喉越しで、すばらしく長い余韻が続きます。