ルイ エシェノエール メルロー IGP ペイ ドック 2019 750ml 赤ワイン フランス

ルイ・エシェノエールは、さまざまなパートナーワイナリーと協力し、ボルドーとペイドックの高品質なワインを世界の90か国以上の国々へ販売するネゴシアン。2007年からはフランス最大級のワイン企業GCFグループにも参入し、国際市場へも広く進出しています。

創業は1821年、ルイ・エシェノエールがボルドーでワイン商社を設立。1870年代にはボルドーの最も重要なネゴシアンの1つとしての地位を獲得しました。1875年にシャトーカンポナック、1899年にラ・トゥール・ド・モンスを所有。その後、レオニャンのグレイブス・プルミエ・クリュであるシャトー・オリヴィエからすべての白ワインを購入します。シャトー・オリヴィエはグレイブスで最も古いアペラシオンの1つであり、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダでも常に素晴らしい評判を享受。他にも、シャトー・ローザン・セグラ、シャトー・スミス・オー・ラフィット、シャトー・ラ・ガルドなど多くの有名なワインを扱い成長を続けてきました。

今日では、赤と白のボルドーAOC瓶詰め、ボルドー・シュペリュール、甘いボルドー・ブラン、ルイ・エシェノエール・ブランドのサンテミリオン、メドック、ソーテルヌからなるグランヴァンシリーズの他に、クレマン・ド・ボルドーも生産。
Concours National des Vins de Paysでは金メダル、Chardonnay du Mondeでは銀メダルを獲得するなど、高い評価を受けています。

ルイ・エシェノエールのワイン醸造学者チームは、ブドウの木の剪定から収穫まで、パートナーのワイン醸造業者と一年中協力し合い、高い品質のブドウを育成しています。
蕾の摘み取り、剪定、病気の予防、葉の管理、さらには収穫日など、各ブドウ・ワインに最適な方法・日程で行われます。
醸造では伝統を大切にしながらも最新の技術を取り入れ、ブドウ品種の特性を表現した高品質なワインを生み出しています。

ブラックカラントやチェリーが香る
滑らかで余韻の長い赤ワイン
唐揚げやサラダ、チーズと好相性
LOUIS ESCHENAUER
MERLOT
IGP PAYS D'OC
ルイ エシェノエール
メルロー
IGP ペイ ドック

ブラックカラントやチェリーが香る
滑らかで余韻の長い赤ワイン
唐揚げやサラダ、チーズと好相性
LOUIS ESCHENAUER
MERLOT
IGP PAYS D'OC
ルイ エシェノエール
メルロー
IGP ペイ ドック

ルイ・エシェノエール・メルロー IGP ペイ・ドックは、香り豊かでシルクのように滑らかな赤ワイン。

ブドウは熟してから収穫し、除梗。粉砕した後、32℃以下に温度を保ちながら6～12日間発酵させています。
ワインを優しく圧搾してから最後に澱引き、ろ過し、瓶詰めしています。

極めて深いガーネットレッド。
ブラックカラントやチェリーなどの赤い果実を思わせる表現力豊かな香り。シルクのように滑らかなタンニンが溶け込み、余韻も非常に長いワインです。