最大規模のグランクリュを所有
ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
- 商品に関わる物は自らで
商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
-
万能的な赤ワイン
Louis Latour
Vosne-Romanee
ルイ ラトゥール
ヴォーヌ ロマネ
-
万能的な赤ワイン
Louis Latour
Vosne-Romanee
ルイ ラトゥール
ヴォーヌ ロマネ
瑞々しい芳香、なめらかな飲み口
ブルゴーニュの赤ワインを代表する畑がひしめくヴォーヌ・ロマネ。
ブルゴーニュ地方全域でも、最も優れた地理的条件や土壌、気候のもとで栽培されるブドウの産地です。
ルイ・ラトゥールのヴォーヌロマネは、ブドウの個性を十分に引き出した、みずみずしい芳香となめらかな飲み口が特徴的な赤ワインです。
どんな料理にも調和しやすく、まさに万能的な要素をふんだんに持ち合わせている点から、専門分野のスペシャリストの信頼を多く受けています。
色は澄んだルビー色。
香りはブラックベリー、チェリーリキュール、鉄錆、赤身肉、森の下草。
厚みのある果実味、余韻の綺麗な酸、ミネラルを感じさせるタンニンの味わい。
硬質感と艶っぽさを持った魅力的なワインです。