ルイ ラトゥール サントネイ ブラン 2018 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

最大規模のグランクリュを所有
ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。

商品に関わる物は自らで
商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。

リンゴやナッツの素晴らしい風味
なめらかで心地良い余韻を楽しめる
サントネイのフレッシュな白ワイン
Louis Latour
Santenay Blanc
ルイ ラトゥール
サントネイ ブラン

リンゴやナッツの素晴らしい風味
なめらかで心地良い余韻を楽しめる
サントネイのフレッシュな白ワイン
Louis Latour
Santenay Blanc
ルイ ラトゥール
サントネイ ブラン

ルイ・ラトゥール・サントネイ・ブランは、コート・ド・ボーヌの最も南に位置するスパで有名なサントネイの村で造る白ワイン。

ブドウは、泥灰質、石灰質土壌の畑で栽培されている、樹齢平均30年のシャルドネを使用しています。
収穫したブドウは、温度管理されたステンレスタンクを使って醗酵。
マロラクティック醗酵を行い、ステンレスタンクで8～10ヶ月熟成させています。

淡い金色です。
口の中にリンゴやナッツの風味が素晴らしく広がり、フレッシュな味わい。
なめらかで心地良い余韻が楽しめるワインです。