ルイ ラトゥール ジュヴレ（ジュブレ） シャンベルタンの通信販売 赤ワイン ブルゴーニュ フランス

最大規模のグランクリュを所有
ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。

商品に関わる物は自らで
ワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。

力強い厚みの赤
Louis Latour
Gevrey Chambertin
ルイ ラトゥール
ジュヴレ シャンベルタン

力強い厚みの赤
Louis Latour
Gevrey Chambertin
ルイ ラトゥール
ジュヴレ シャンベルタン

しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感
しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じるジュヴレ・シャンベルタンは重めの赤ワインで、肉料理との相性は抜群です。土やきのこなどの複雑なニュアンスも感じることができ、きのこ類との相性もピッタリです。

豊富なタンニンと樽の風味が絡まりあった時に生まれる力強さ。
グラスに注ぐと美しい色が広がり、グラスから立ち上るしっかりと主張する香り。
色合いが美しく、しっかりと力強い厚みもあり、深さのある味わいが魅力的なワインです。