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ラ・カッライアはウンブリア州オルヴィエート地区の南に位置し、地元でブドウ栽培を続けてきたジアッレッティ家と世界的に有名なワインメーカーであるコタレッラ家によって1988年に創業されました。
オルヴィエートDOC地区内に5ヶ所の異なる特徴をもった畑を所有。
彼らのワイン造りの哲学は、オルヴィエートにエトルリアの時代から伝わる伝統的なワイン造りを継承しつつ、革新的手法を用いた高品質なワインを造り出すことです。
ラ・カッライア・サンジョヴェーゼは、サンジョヴェーゼ100％で造るリッチで生き生きとした味わいの赤ワイン。
畑は海抜200～300mにある小石が豊富な石灰質の土壌。
9月下旬から10月に収穫したブドウを、フランス産のバリックで10ヶ月、瓶内で4ヶ月熟成しています。
輝くようなルビーレッド。
ブラックベリーや黒い果実などのアロマが、コーヒーやタバコの甘いスパイシーさを微かに帯びたイチゴやスグリへと変化します。
ソフトなタンニン、リッチな果実味に生き生きとした酸が感じられる、バランスの良い赤ワイン。
| 生産者 | ラ・カッライア |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ウンブリア |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | サンジョヴェーゼ100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 小石が豊富な石灰質の土壌 |
| 醸 造 | フランス産バリックで10ヶ月熟成、瓶内で4ヶ月熟成 |
| 合うお料理 | グリルした肉、ミートソースパスタなど |
| 度数 | 13.50度 |
ラ カッライア
サンジョヴェーゼ 2021 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-laca-sgv-os
ラ カッライア
サンジョヴェーゼ 2021 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-laca-sgv-os
1,260円 （税抜）
12マイル （1倍UP）
