合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

選べる配送

ドメーヌ ジェシオム ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml

ドメーヌ ジェシオム ドメーヌ ジェシオム 人物

銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。
2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。
マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。
マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。
現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。

ドメーヌ ジェシオム ブドウ畑
低農薬農法でブドウ栽培
収穫までを手作業で行い高品質なクリュを生産
ジェシオムは9ヘクタールの畑を有しています。
地質は主に石灰質や泥灰土質によって構成されているが、サントネー・プルミエ・クリュ・レグレヴィエールの土壌には魚卵石も混ざっています。
低農薬農法でブドウ栽培を行っている他、除草剤は使用せず機械で耕し対応しています。
この耕作以外はブドウの収穫まで全て手作業である為、高品質なクリュの生産が可能となっています。
ドメーヌ ジェシオム ワインボトル
タンニンが溶け込んだ柔らかな味わいを目指し
環境に配慮した、エレガントで繊細なワインづくり
現在ジェシオムでは毎年100〜125樽分に相当する37000本程度生産しており80%が赤ワイン、20%が白ワインで構成されています。
赤ワインはブドウ収穫後低温で醸されアルコール発酵後樽に移し替えられ、白ワインはブドウの収穫後樽に入れられアルコール発酵の後12カ月から18カ月樽で熟成されます。
環境に配慮し酵母の使用量を減らし、太陰周期を順守しながらワイン造りに取り組んでいます。
エレガントで繊細な醸造を行う事でタンニンが溶け込んだ柔らかなワインに仕立て上げる事を目指しています。
ドメーヌ ジェシオム ワインスペクテイター獲得点数
ワイン専門誌:ワインスペクテイター誌で
90点を超える高評価
■オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー
 /89点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014)
■サントネイ プルミエ クリュ グラヴィエール
 /90点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014)
■ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイアード
 /90点獲得(VT2014)

ITEM INFORMATION

ジルベール&ガイヤール金賞受賞 (VT2013)
ミネラル感とフレッシュな酸が調和
柑橘のアロマ溢れるシャルドネ
DOMAINE JESSIAUME
BOURGOGNE CHARDONNAY

ドメーヌ ジェシオム
ブルゴーニュ シャルドネ

ドメーヌ ジェシオム ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ジルベール&ガイヤール金賞受賞 (VT2013)
ミネラル感とフレッシュな酸が調和
柑橘のアロマ溢れるシャルドネ
DOMAINE JESSIAUME
BOURGOGNE CHARDONNAY

ドメーヌ ジェシオム
ブルゴーニュ シャルドネ

ブルゴーニュの銘醸地コート・ド・ボーヌ最南端にあるサントネイでワイン造りを行うドメーヌ・ジェシオム。

泥質の石灰岩土壌の畑で、除草剤を使わずに育てた低農薬栽培ブドウを使用しています。
収穫は全て手摘みで丁寧に行い、フレンチオーク樽で10ヶ月発酵、熟成させた後、さらにステンレスタンクで5カ月寝かせてボトリングされます。

爽やかな柑橘のアロマに、ミネラル感とフレッシュな酸が調和するジェシオム・ブルゴーニュ・シャルドネ。

鮮やかなゴールドカラー。
柑橘果実にブリオッシュやフルーツを焼いたようなアロマ。
フローラル香に、ミネラル感とフレッシュな酸が調和するイキイキした爽やかなシャルドネ。

■ジルベール&ガイヤール
 /金賞・86点獲得(VT2013)

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ジェシオム
生産地 フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ライトボディ
内容量 750ml
土 壌 泥質の石灰岩土壌
醸 造 フレンチオーク樽で10ヶ月の発酵・熟成の後、ボトリング前にステンレスタンクで5ヶ月熟成
提供温度 10-12℃
度数 13.00度
  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ ジェシオム
ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-jsam-brg-chr-os

  • 売り切れ(OS)

ドメーヌ ジェシオム
ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-jsam-brg-chr-os

価格

4,800円 (税抜)

(税込 5,280

48マイル (1倍UP

売り切れました。

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

健康食品・
サプリメント
(メーカー別)

健康食品・
サプリメント
(カテゴリ別)

機能系食品
(トクホ/機能性)

カートボタンへ移動 カートに追加する