合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料

FELICITY フェリシティー

  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

お盆期間
B&Wマイル3倍
  • お盆期間の配送ついて
  • B&Wマイル3倍

ドメーヌ ジェシオム

銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。
2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。
マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。
マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。
現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。

低農薬農法でブドウ栽培
収穫までを手作業で行い高品質なクリュを生産
ジェシオムは9ヘクタールの畑を有しています。
地質は主に石灰質や泥灰土質によって構成されているが、サントネー・プルミエ・クリュ・レグレヴィエールの土壌には魚卵石も混ざっています。
低農薬農法でブドウ栽培を行っている他、除草剤は使用せず機械で耕し対応しています。
この耕作以外はブドウの収穫まで全て手作業である為、高品質なクリュの生産が可能となっています。
タンニンが溶け込んだ柔らかな味わいを目指し
環境に配慮した、エレガントで繊細なワインづくり
現在ジェシオムでは毎年100〜125樽分に相当する37000本程度生産しており80%が赤ワイン、20%が白ワインで構成されています。
赤ワインはブドウ収穫後低温で醸されアルコール発酵後樽に移し替えられ、白ワインはブドウの収穫後樽に入れられアルコール発酵の後12カ月から18カ月樽で熟成されます。
環境に配慮し酵母の使用量を減らし、太陰周期を順守しながらワイン造りに取り組んでいます。
エレガントで繊細な醸造を行う事でタンニンが溶け込んだ柔らかなワインに仕立て上げる事を目指しています。
ワイン専門誌:ワインスペクテイター誌で
90点を超える高評価
■オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー
 /89点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014)
■サントネイ プルミエ クリュ グラヴィエール
 /90点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014)
■ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイアード
 /90点獲得(VT2014)

ITEM INFORMATION

ワインアントゥージアスト/92点
スモーキーで樽香がありパワフルな味わい
熟成させることでポテンシャルを発揮するワイン
DOMAINE JESSIAUME
BEAUNE 1er CRU
LES CENTS VIGNES

ドメーヌ ジェシオム
ボーヌ プルミエ クリュ
レ サン ヴィーニュ

ワインアントゥージアスト/92点
スモーキーで樽香がありパワフルな味わい
熟成させることでポテンシャルを発揮するワイン
DOMAINE JESSIAUME
BEAUNE 1er CRU
LES CENTS VIGNES

ドメーヌ ジェシオム
ボーヌ プルミエ クリュ
レ サン ヴィーニュ

1級畑、ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・サンヴィーニュのブドウから造られるワイン。

GJPBにおいてドメーヌ・ジェシオムの醸造家ウィリアム ワトケンが醸造したこのワインと若い醸造家の才能が評価されれ、表彰を受けました。

スモーキーで樽香があり赤い果実の香りが漂う、タンニンが豊富でパワフルな味わい。
赤い果実の力強い余韻が長続きする、熟成させることでポテンシャルを発揮するワイン。

■ワイン・エンスージアスト/92点

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ジェシオム
生産地 フランス/ブルゴーニュ コート・ドール
生産年 2018年
品 種 ピノ・ノワール100%
タイプ 赤 / ミディアムフルボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰質、粘土質土壌
醸 造 フレンチオークで12~15ヶ月熟成
提供温度 14℃
合うお料理 軽めにスパイスが効いたお料理や魚、白身のお肉。
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ドメーヌ ジェシオム
ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ 2018 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-jsam-b1er-cv2018-os

ドメーヌ ジェシオム
ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ 2018 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-jsam-b1er-cv2018-os

価格

5,440円 (税抜)

(税込 5,984

54マイル (1倍UP

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

営業日について