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ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

ドメーヌ ジャン マリー ペネ

ジャン・マリー・ペネは、ラベルにもあるシャトー・ド・ラ・プレスルという優雅なシャトーで1884年からワイン造りを行う由緒あるドメーヌ。
6代目当主のフレデリックは、ルソー、ヴォギュエなど数々のブルゴーニュのトップ・ドメーヌを世界に送り出した偉大なクルティエ、ピル・ミュルジェを父に持つ生粋のブルギニヨン。

ドメーヌの5代目であるジャン・マリーの三女と結婚し、ブルゴーニュではなく、宮廷文化と共に発展したフランスが誇る美食とワインの町、トゥーレーヌの地にやってきました。

フレデリックが造るワインは、瑞々しく繊細で優美。
家族経営の温かいドメーヌながら、ブルゴーニュのサラブレッドの高貴さをも感じさせる、格調高いワインを造り出しています。
クレマン・ド・ロワールは、シャンボール城で開かれた、英国のチャールズ皇太子を迎えての晩餐会にも振る舞われました。
また、トゥーレーヌの食文化を育んだテロワールへのオマージュとも言うべきソーヴィニヨン・ブランは、この地の名産「白アスパラガス」に世界一合うワインとして大絶賛されています。

ITEM INFORMATION

ふくらみある果実味、美しい酸
“白アスパラガス”に世界一合う
絶品のソーヴィニヨン・ブラン
Domaine Jean Marie Penet
TOURAINE Sauvignon Blanc

ドメーヌ ジャン マリー ペネ
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン

ふくらみある果実味、美しい酸
“白アスパラガス”に世界一合う
絶品のソーヴィニヨン・ブラン
Domaine Jean Marie Penet
TOURAINE Sauvignon Blanc

ドメーヌ ジャン マリー ペネ
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン

ドメーヌ・ジャン・マリー・ペネ・トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブランは、フランス随一と言われるトゥーレーヌの名産“白アスパラガスに世界一合う”絶品の白ワイン。

畑はトゥール市から東へ40km、トゥーレーヌ地区の小さな村にある30haの粘土石灰岩土壌です。
大西洋から約150km内陸に位置する海洋性気候で、夏は涼しく冬もやや温暖、雨が多く湿潤。
農薬は使用せず化学肥料もなるべく与えない、リュット・レゾネで栽培しています。
ブドウを手摘み収穫し、12時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで18℃で15日間発酵が進んだら、22℃まで自然に温度を上げます。
タンクで3~4カ月熟成させています。

摘み取ったばかりのフレッシュなハーブ、柑橘系の爽やかな香りが広がります。
ピーチなどの熟した白系果実のふくらみある味わいに、冷涼な気候ならではの美しい酸がバランス良い味わい。
ソーヴィニヨン・ブランらしい華やかな香りと共に、心地よい余韻のあるワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ ジャン マリー ペネ
生産地 フランス/ロワール地方
生産年 2018年
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰質土壌
醸 造 ステンレスタンクで18℃で15日間発酵、タンクで3~4カ月熟成
提供温度 6-8℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

ドメーヌ ジャン マリー ペネ
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン 2018 750ml
白ワイン フランス

商品番号 1-jmp-t-sb-os

  • 新着商品

ドメーヌ ジャン マリー ペネ
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン 2018 750ml
白ワイン フランス

商品番号 1-jmp-t-sb-os

価格

1,530円 (税抜)

1,683円 (税込)

15ポイント

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