ドメーヌ ジャン バティスト ルブルィユ サヴィニィ レ ボーヌ ドゥシュ レ ゴラルデの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

1935年、ポール・ルプルイユは、叔母のブドウ園を引き継ぎサヴィニィ・レ・ボーヌで自分たちのワイナリーを設立。
1995年、ボーヌにあるブドウ栽培の学校で学んだ息子のジャン・パティストルプルイユと妻でありシャンボール・ミュジニーのワイン生産者の娘であるオディールが、家業を引き継ぎました。

所有地は2ヘクタールから7ヘクタールに拡張し、瓶詰め設備に投資してフランスやヨーロッパの他の国々で手売り販売、ボトルの販売数を伸ばすと、その後もフランス、アルゼンチン、オーストラリアなどで勉強を続け、ブドウ栽培からワイン造り、マーケティングに至るまで斬新な方法で取り組んできました。

現在ではサヴィニィ・レ・ボーヌとアロース・コルトンの村に10.5ヘクタールのプドウ園を所有。
赤白共にリージョナル(regional)、ヴィラージュ(village)、プルミエクリュ(1erCru)のアペラシオンに分類されるワインを扱っており、赤ワイン同様、白ワインでも、テロワール、ブドウ品種、アペラシオンを尊重した代表的なブルゴーニュワインの生産に努めています。

2003年より除草剤や殺虫剤の使用をやめ、2011年からはバイオダイナミック農法を取り入れています。

バターやブリオッシュの甘い香と
ミネラルの豊かな味わいは
食前酒として最適な白ワイン
DOMAINE Jean-Baptiste LEBREUIL
SAVIGNY-LES-BEAUNE
DESSUS LES GOLLARDES
ドメーヌ ジャン バティスト ルブルィユ
サヴィニィ レ ボーヌ ドゥシュ レ ゴラルデ ブラン

バターやブリオッシュの甘い香と
ミネラルの豊かな味わいは
食前酒として最適な白ワイン
DOMAINE Jean-Baptiste LEBREUIL
SAVIGNY-LES-BEAUNE
DESSUS LES GOLLARDES
ドメーヌ ジャン バティスト ルブルィユ
サヴィニィ レ ボーヌ ドゥシュ レ ゴラルデ ブラン

コート・ド・ボーヌ、標高280メートルあるサヴィニィの丘。
広さ0.65ヘクタールの畑で収穫されたブドウを使用しています。
シャルドネとピノ・ブランは畑の段階でブレンドされており、当ドメーヌの歴史的な特徴の一つです。

2003年以降、除草剤・殺虫剤は一切使用していません。持続可能な農業を実践しており、2011年以降はビオディナミ農法へと移行中。2021年には「高環境価値（HVE）」認証を目指しています。

明るく澄んだ黄色。バターやブリオッシュ、ミネラルの香りが広がります。
口当たりはまろやかで豊か、ピノ・ブラン由来の長い余韻が特徴です。