ドメーヌ アンリ グージュ ブルゴーニュ ピノ ブランの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

ドメーヌ・アンリ・グージュは、ブルゴーニュ地方のコート・ド ・ニュイに位置するワイナリー。
第一次世界大戦後、父親より9haの畑を譲り受けたアンリ・グージュ氏が1925年に設立しました。

その時代蔓延していた粗悪なブルゴーニュワインを無くすため、マルキ・ダンジェルヴィル氏やアルマン・ルソー氏らとINAO（国立原産地名称研究所）を設立。
区画やクラスを決める際、自分たちの畑があるニュイ・サン・ジョルジュとヴォルネーには自己贔屓をしないようにグラン・クリュを設定しませんでした。

現在はアンリ氏のひ孫にあたるグレゴリー氏が中心となり、ニュイ・サン・ジョルジュの15haの畑でワイン造りを行っています。
徐々に畑をビオロジック（有機栽培）に変えていき、2008年からは100%ビオロジックを実現。
土地、伝統、環境、家族のノウハウを尊重しながら丁寧なワイン造りを行い、テロワールを明確に表現したワインを生み出しています。

果実味に繊細な酸味が重なり
アロマ豊かでアフターに旨味が
広がる親しみやすい白ワイン
Domaine Henri GOUGES
BOURGOGNE PINOT BLANC
ドメーヌ アンリ グージュ
ブルゴーニュ ピノ ブラン

果実味に繊細な酸味が重なり
アロマ豊かでアフターに旨味が
広がる親しみやすい白ワイン
Domaine Henri GOUGES
BOURGOGNE PINOT BLANC
ドメーヌ アンリ グージュ
ブルゴーニュ ピノ ブラン

ドメーヌ・アンリ・グージュ・ブルゴーニュ・ピノ・ブランは、ピノ・ブラン種100％で造られる白ワイン。
オート・コート・ド・ニュイに近い丘の頂上付近の標高370mの場所に畑があり、土壌は小石混じりの少し深い粘土石灰質が特徴です。
一級ラ・ペリエールのブドウから選りすぐられたものを挿し木して植えられており、樹齢は約30年になります。
ステンレスタンクで発酵後、一級ラ・ペリエールの熟成に使用した新樽を、翌年に1年樽として使用し約6ヶ月間熟成しています。

洋梨や白桃の果実のアロマに加えて、ナツメグやクローヴなどのスパイスのニュアンスが感じられます。
タッチは力強く引き締まりがありますが、アロマ豊かでアフターに旨味が広がる真っ直ぐなキャラクターのワインに仕上がっています。