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ドメーヌ デ グラス

1910年にスペインから移民した初代オーナー、ホセ・マリア・グラスによってコルチャグアの中心地サンタ・クルズに小さなブドウ畑を購入したのがグラス家のワイン造りの始まりです。
その後1993年、ホセ・マリア・グラスの孫であるエルナン・グラス及びエドアルド・グラスのグラス兄弟は、祖父の想いを引き継ぎファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアのサン・ホセ・ヴィンヤードにて創業しました。
オーナーであるエルナン・グラス氏を筆頭に、テロワールを知り尽くしたプロが栽培から醸造までを監督し、その土地の個性を反映したワイン造りを追求。これまでの大量生産のチリワインから世界水準のデイリーユースの高品質ワイン造りへと進み始めました。

モントグラスは創業時からの哲学である「テロワールのワイン」を目指し、熱心にクールクライメットの畑の開拓に投資してきました。
クールクライメットとは冷涼気候を意味し、冷涼な地域で生みだされるブドウは、より濃厚でエレガントなワインを生み出します。
その結果として、彼らは創業からわずか9年で「BestChileanWineProducer」を受賞し、一躍チリから世界へと飛躍を遂げました。
そして2018年、更なる進化を求めオーナーの名を冠した「ドメーヌ・デ・グラス」を設立。
クールクライメットの各ヴァレーの「最上畑の固有のテロワールを表現し、唯一無二の価値を持つ洗練されたワイン造り」を追い求め日々邁進しています。

ITEM INFORMATION

赤系果実のフルーティさときめ細やかな酸
レイダヴァレーのテロワールを体現した
ピノ・ノワールの美が楽しめるワイン
Domaine de Gras
Reserva Pinot Noir

ドメーヌ デ グラス
レゼルヴァ ピノ ノワール

赤系果実のフルーティさときめ細やかな酸
レイダヴァレーのテロワールを体現した
ピノ・ノワールの美が楽しめるワイン
Domaine de Gras
Reserva Pinot Noir

ドメーヌ デ グラス
レゼルヴァ ピノ ノワール

適地適品種の考えに基づき、各品種に最も適したテロワールで栽培・醸造された、ヴァレー毎のテロワールを表現したセレクション「レゼルヴァ・シリーズ」。

レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、レイダヴァレーの自社畑アマラルヴィンヤードのブドウを主体として造られます。
除草剤を極力使用しない、リュット・レゾネによる栽培を実践。
赤系果実のフルーティさ、溌剌とした軽やかさと透明感を与えるきめ細やかな酸。
レイダのテロワールを体現したピノ・ノワールの美を楽しめるワインです。

輝きのあるルビーレッドの色調。
赤系果実が際立つフルーティさの中に、しっかりした森の香りもあり複雑な印象。
甘酸っぱいサクランボのようなしっかりとした酸味。
冷涼な気候を想わせるような、鮮度が高く、躍動感のある溌剌としたワインに仕上がっています。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・デ・グラス
生産地 チリ/レイダヴァレー(85%)コルチャグアヴァレー(15%)
生産年 2018年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 石灰岩や花崗岩、沖積土壌
醸 造 10日間の低温マセラシオン後、14~28℃で醗酵。全体の10%のみフレンチオーク樽で約8ヶ月熟成。
提供温度 14-16℃
度数 13.50度

ドメーヌ デ グラス
レゼルヴァ(レゼルヴ) ピノ ノワール 2018 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-grs-rsr-pnt-os

ドメーヌ デ グラス
レゼルヴァ(レゼルヴ) ピノ ノワール 2018 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-grs-rsr-pnt-os

価格

1,700円 (税抜)

1,870円 (税込)

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