べー デー イクス ソーヴィニヨン ブラン 2018 750ml 白ワイン フランス ボルドー

べー・デー・イクスは、大手フランスワインメーカーが手掛けるボルドーワイン。
比較的新しい会社ですが、2007年度の売上が1100億円を超え、2008年にはドイツのラッケ社のボトリング施設及びアムゼルケラー等の所有ブランドを買収し、成長し続けているフランスワイン業界のリーディングカンパニーです。

フランスNo.1を誇るワインメーカー
ブドウ栽培とワイン醸造を熟知したプロフェッショナル約40人でチームを組み、30を超えるパートナーの共同組合やワインセラー、数百もの栽培農家との間に緊密な協力関係を築いています。
フランスの主要産地をはじめとした3000ヘクタール以上のブドウ畑から生産するワインは150万ヘクトリットル。
ファミリー所有としてフランスNo.1のワインメーカーです。

評価されているノウハウ
豊富なノウハウによって、パリ農業コンクールやインターナショナル・スピリッツ・チャレンジなどの国際ワインコンクールで数々の賞を獲得。
また、ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン、デキャンタ―といったワイン専門誌などでも高い評価を獲得しており、創業の精神と情熱は、独創的で魅力的なワイン造りにつながっています。

柑橘系の果実の香り
フレッシュで生き生きとした味わい
エレガントな余韻が広がる辛口白
BDX
SAUVIGNON BLANC
べー デー イクス
ソーヴィニヨン ブラン

柑橘系の果実の香り
フレッシュで生き生きとした味わい
エレガントな余韻が広がる辛口白
BDX
SAUVIGNON BLANC
べー デー イクス
ソーヴィニヨン ブラン

ボルドーで造られるワインの内訳をみてみると、90％を占めるのは赤ワイン、残りの10％程度が白ワインであるため、「ボルドーワインといったら赤ワイン」と多くの方は連想するでしょう。
しかしボルドーの白ワインは、ボルドー以外では感じられない「妖艶な色気」と「複雑で気品のある味わい」という高いクオリティと強い個性をもっています。

ボルドーでは木樽で熟成することで、重く深みのある味わいに仕立てる生産者が多い中、このワインはステンレスタンクで熟成させるので、フレッシュで生き生きとした仕上がりなっています。

明るいグリーンがかった色調。
柑橘系の果実の香りがあり、フレッシュ感溢れる生き生きとした味わいです。
辛口で、エレガントな余韻が口の中いっぱいに広がります。