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ドメーヌ ギベルトー

ドメーヌ・ギベルトーは、ソーミュール市から南に12kmほどの場所に位置するサン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にドメーヌを構える造り手です。

前当主のロベールは、ワイン造りだけではなく、経営者としての優れた才覚を発揮し、ソーミュールの協同組合を創業した功労者でもありました。

ロベールの孫ロマンが畑を継ぎ、ロワールの大スターであったクロ・ルジャールのナディ・フコー氏に師事し、教えを乞いながらワイン造りを始めて僅か数年で、ロマンのワインはソーミュールはもちろん、ロワールで最も人気の入手困難なワインとなり、フランス国内の3ツ星レストランほぼ全てでオンリストされ、割当制のレアワインとなっています。
畑は、ブレゼ、ビゼイ、シャセ、モントゥイユ・バレイの4つのコミューンに合計14.46haを所有。
ギベルトー家は、グラン・クリュクラスのワインを生み出すと言われるブレゼの最上区画、且つ、斜面上部から下部まで全てを所有し、樹齢80年という希少なヴィエイユ・ヴィーニュの畑も所有しています。
2007年には初めてビオロジック認証を取得。

「最上のテロワールから得られるブドウそのものが与えてくれる、自然が魅せるピュアな美の調和をワインに残したい」というロマンですが、そのワインはピュアな美の調和を漂わせながらも、並外れた凝縮度とエネルギー感で煽動的。
飲み手の心を激しく揺さぶるワインに仕上がっています。

ITEM INFORMATION

樹齢60年超の古木から造られる
フレッシュ感のある果実味と酸
若いうちから楽しめる赤ワイン
Domaine Guiberteau
Saumur Rouge Domaine

ドメーヌ ギベルトー
ソミュール ルージュ ドメーヌ

樹齢60年超の古木から造られる
フレッシュ感のある果実味と酸
若いうちから楽しめる赤ワイン
Domaine Guiberteau
Saumur Rouge Domaine

ドメーヌ ギベルトー
ソミュール ルージュ ドメーヌ

「テュフォー」と呼ばれる柔らかい白亜紀の石灰岩粘土質土壌で、樹齢60年超の古木の畑から造られています。
除梗後、野生酵母による発酵が行われ、コンクリートタンクで2週間マセラシオン。木製の大樽とバリックで9ヶ月熟成させます。
若いうちから楽しめる赤ワインです。

繊細な花やスパイシーな香りに、柔らかなタンニン。
フレッシュ感のある果実味と酸を持ったワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ギベルトー
生産地 フランス/ロワール
生産年 2018年
品 種 カベルネ・フラン
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムフルボディ
内容量 750ml
土 壌 テュフォーと呼ばれる石灰岩粘土質土壌、表土はシルト、砂質土壌
醸 造 木製の大樽とバリックで9ヶ月のシュール・リー熟成
提供温度 14-16℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

ドメーヌ ギベルトー
ソミュール ルージュ ドメーヌ 2018 750ml
赤ワイン カベルネ フラン フランス

商品番号 1-gbrt-srd-os

  • 新着商品

ドメーヌ ギベルトー
ソミュール ルージュ ドメーヌ 2018 750ml
赤ワイン カベルネ フラン フランス

商品番号 1-gbrt-srd-os

価格

3,315円 (税抜)

3,647円 (税込)

33マイル

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