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フェヴレ

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。

畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。

現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。

ITEM INFORMATION

プルーンや赤い果実を思わせる香り
優れたアロマが長く心地よく続く
果実味豊かな味わいの村名ワイン
FAIVELEY
Marsannay Rouge

フェヴレ
マルサネ ルージュ

プルーンや赤い果実を思わせる香り
優れたアロマが長く心地よく続く
果実味豊かな味わいの村名ワイン
FAIVELEY
Marsannay Rouge

フェヴレ
マルサネ ルージュ

フェヴレ・マルサネ・ルージュは、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレ社が造る村名ワイン。
畑は、暗褐色で乾燥した、マール、粘土、小石、砂利の土壌。ブドウは手摘みで収穫しています。ステンレスタンクで19日間アルコール発酵の後、新樽率20~30%のフレンチオーク樽で14カ月熟成しています。

濃厚なルビー色。プルーンや赤い果実を思わせる香り。果実味の豊かな味わいで、タンニンや優れたアロマが長い間心地よく続きます。

商品仕様・スペック

生産者 フェヴレ
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2019年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 暗褐色で乾燥したマール、粘土、小石、砂利
醸 造 ステンレスタンク発酵、新樽率20-30%のフレンチオーク樽で14カ月間熟成
提供温度 14-16℃
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

フェヴレ
マルサネ ルージュ 2019 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-fvr-msr

  • 新着商品

フェヴレ
マルサネ ルージュ 2019 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-fvr-msr

価格

2,475円 (税抜)

(税込 2,723

24マイル (1倍UP

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