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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

フランソワ カリヨン ロゴ フランソワ カリヨン 人物とブドウ畑

ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。

フランソワ カリヨン ブドウ畑で作業する人
フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。

ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。

ITEM INFORMATION

ピュリニーとムルソーの区画で造る
贅沢なドメーヌの入門ワイン
ゴージャスかつ品格あふれる味わい
Francois Carillon
BOURGOGNE COTE D'OR
CHARDONNAY

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール
シャルドネ

フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス

ピュリニーとムルソーの区画で造る
贅沢なドメーヌの入門ワイン
ゴージャスかつ品格あふれる味わい
Francois Carillon
BOURGOGNE COTE D'OR
CHARDONNAY

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール
シャルドネ

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ、フランソワ・カリヨン。
ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネは、ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画で収穫したブドウから造られる贅沢なドメーヌの入門ワインです。

ナシやアプリコット、 白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。
このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。

商品仕様・スペック

生産者 フランソワ・カリヨン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
醸 造 バリックで醗酵、11ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク6ヶ月熟成
度数 13.00度

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-franc-c-36

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 750ml

商品番号 1-franc-c-36

価格

7,000円 (税抜)

(税込 7,700

70マイル (1倍UP

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