フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニェールの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。

フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。

ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。

魅惑的な香り、洗練された味わい
グラン・クリュのすぐ下の畑で造る
村名ながら1級畑にも匹敵する1本
Francois Carillon
PULIGNY-MONTRACHET
LES ENSEIGNERES
フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ
レ ザンセニェール

魅惑的な香り、洗練された味わい
グラン・クリュのすぐ下の畑で造る
村名ながら1級畑にも匹敵する1本
Francois Carillon
PULIGNY-MONTRACHET
LES ENSEIGNERES
フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ
レ ザンセニェール

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップ・ドメーヌ、フランソワ・カリヨン。
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニェールは、特級畑であるビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの斜面すぐ下に位置するヴィラージュの畑。村名ながら、華やかで芳醇な一級畑に匹敵する上質なワインを生み出しています。

甘く完熟した果実がぎっしりと詰まった魅惑的な香り。
多面的で洗練された味わい。輝くように生き生きとしたフィニッシュが印象的。
ピュリニー・モンラッシェの真髄が表現された1本。