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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2020 750ml

フランソワ カリヨン フランソワ カリヨン 人物とブドウ畑

ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。

フランソワ カリヨン ブドウ畑で作業する人
フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。

ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。

ITEM INFORMATION

洋梨や桃のフレッシュなアロマ
果実感たっぷりジューシーで
明るく活気に満ちたスタイルの白
Francois Carillon
BOURGOGNE COTE D’OR
CHARDONNAY

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール ブラン

フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス

洋梨や桃のフレッシュなアロマ
果実感たっぷりジューシーで
明るく活気に満ちたスタイルの白
Francois Carillon
BOURGOGNE COTE D’OR
CHARDONNAY

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール ブラン

フランソワ・カリヨン・ブルゴーニュ・コート・ドール・ブランは、ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1つの区画のブドウから造られるブルゴーニュ・ブラン。
樹齢30~60年の古木ブドウを使用。ステンレスタンクを使用して4~6週間かけてゆっくりと発酵させ、オーク樽(新樽10%)で12ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
明るくて活気に満ちたスタイルを備えた白ワインです。

光沢のある綺麗なゴールドの色合い。ライムや洋ナシ、桃を思わせるフレッシュな香りに加えて、ミネラルのニュアンスが感じられます。
口の中は果実感たっぷり、ジューシーで美味しく、綺麗な酸が味を引き締めフレッシュな余韻が続きます。

商品仕様・スペック

生産者 フランソワ・カリヨン
生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産年 2020年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰岩土壌
醸 造 ステンレスタンク発酵後、オーク樽(新樽10%)を使用して12ヶ月熟成
提供温度 8-10℃
度数 13.00度
  • 新着商品

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2020 750ml

商品番号 1-franc-c-19

  • 新着商品

フランソワ カリヨン
ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2020 750ml

商品番号 1-franc-c-19

価格

6,000円 (税抜)

(税込 6,600

60マイル (1倍UP

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