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フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガンの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

フランソワ カリヨン ロゴ フランソワ カリヨン 人物とブドウ畑

ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。
そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。

フランソワ カリヨン ブドウ畑で作業する人
フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。

ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワは、「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っています。

ITEM INFORMATION

繊細で魅惑的な香り広がる
滑らかでバランスの取れた味わい
余韻の美しいプルミエ・クリュ
Francois Carillon
PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU CHAMP GAIN

フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ
プルミエ クリュ シャン ガン

フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

繊細で魅惑的な香り広がる
滑らかでバランスの取れた味わい
余韻の美しいプルミエ・クリュ
Francois Carillon
PULIGNY MONTRACHET
1ER CRU CHAMP GAIN

フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ
プルミエ クリュ シャン ガン

フランソワ・カリヨン・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・ガンは、1級畑のブドウで造られる白ワイン。
シャン・ガンは、標高250~300mの粘土質と石灰岩を備えた土壌が特徴の1級畑。広さ約2ヘクタールの畑で栽培された上質なシャルドネを厳選して使用しています。
小樽を使用して4~6週間をかけてゆっくりと発酵させ、小樽(新樽25%)で12ヶ月熟成後、更にステンレスタンクに移し6ヶ月熟成されます。

シトラスや異国の果実を思わせる香りにほのかなトースト香が重なる、繊細で魅惑的な香り。
ミネラル感があり、滑らかでバランスの取れた味わい。
アロマティックな美しい余韻のある、ハーモニーの豊かなワインです。

商品仕様・スペック

生産者 フランソワ・カリヨン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年 2022年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土石灰岩土壌
醸 造 小樽で発酵後、小樽(新樽25%)を使用して12ヶ月熟成し、更にステンレスタンクで6ヶ月熟成
提供温度 8-10℃
度数 13.50度

フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン 2022 750ml

商品番号 1-franc-c-12

フランソワ カリヨン
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン 2022 750ml

商品番号 1-franc-c-12

価格

34,500円 (税抜)

(税込 37,950

345マイル (1倍UP

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