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ワインの種類

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フランソワ カリヨン

ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表するカリヨン家。
先代であるルイ・カリヨン氏は、コントラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
父親のルイ氏の引退を期にドメーヌが兄弟で分割され、2010年に弟であるフランソワ氏が独立して誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。

先代よりピュリニーが誇る1級畑「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手しています。
「畑がワインのクオリティを造る」というモットーにより、ブドウ栽培にはビオロジックを採用し、除草剤は使わず馬やトラクターを用いて畑の土を耕しています。
ルイ・カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、ワインアドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほど徹底されています。

フランソワ・カリヨン初となる2010ヴィンテージは既に評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れた経験豊かな「新星」として注目を集めています。

ITEM INFORMATION

小さな赤や黒の果実、花の香り
味わい豊かでバランスの取れた
上品さが特徴の村名ワイン
Francois Carillon
Savigny-les-Beaune Rouge

フランソワ カリヨン
サヴィニィ レ ボーヌ ルージュ

小さな赤や黒の果実、花の香り
味わい豊かでバランスの取れた
上品さが特徴の村名ワイン
Francois Carillon
Savigny-les-Beaune Rouge

フランソワ カリヨン
サヴィニィ レ ボーヌ ルージュ

フランソワ・カリヨン・サヴィニィ・レ・ボーヌ・ルージュは、15代目にあたるフランソワが手掛ける赤ワイン。
シャルドネで高く評価されているフランソワ・カリヨンですが、赤ワインの醸造にも熱心に取り組んでいます。

サヴィニー・レ・ボーヌのワインは、小さな赤や黒の果実や花などを思わせる香りに、まろやかでタンニンが控えめながら、味わい豊かでバランスの取れた上品さが特徴。

商品仕様・スペック

生産者 フランソワ・カリヨン
生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
生産年 2018年
品 種 ピノ・ノワール100%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

フランソワ カリヨン
サヴィニィ レ ボーヌ ルージュ 2018 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-franc-c-10

  • 新着商品

フランソワ カリヨン
サヴィニィ レ ボーヌ ルージュ 2018 750ml
赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-franc-c-10

価格

4,800円 (税抜)

(税込 5,280

48マイル

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