ファミーユ ラプラス レ ドゥ ヴァッシュ ルージュ NV 750ml 赤ワイン タナ フランス

1759年に遡る伝統ある生産者ラプラス家。
A.O.C.マディランとして初のワインのボトリング、販売を行った生産者です。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、1930年代の生産性を追い求める風潮の中、いち早く品質重視のワイン造りへと動き出し、A.O.Cマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と酸造技術の改良を行い、ワイナリーの基礎を築きました。

現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴う魅力的なワイン造りを目標としています。
ブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践。
この地域特有のユニークなタナ品種の輝かしい未来を確信し、タナのセパージュ比率を年々高くしています。

ラプラス家はこの地域の先駆者であり、高品質ワインの生産者として非常に高く評価されています。

力強い果実味、滑らかなタンニン
タナ種100％で造る濃厚な赤ワイン
料理との相性が良い味わい
Famille Laplace
Les 2 VACHES ROUGES
ファミーユ ラプラス
レ ドゥ ヴァッシュ ルージュ

力強い果実味、滑らかなタンニン
タナ種100％で造る濃厚な赤ワイン
料理との相性が良い味わい
Famille Laplace
Les 2 VACHES ROUGES
ファミーユ ラプラス
レ ドゥ ヴァッシュ ルージュ

ファミーユ・ラプラス・レ・ドゥ・ヴァッシュ・ルージュは、マディランの名手、ラプラス家がタナ100％で造る濃厚な赤ワイン。

必要最小限しか農薬の使用を使わないリュット・レゾネで栽培。
畑は粘土・石灰質土壌で、ブドウの樹齢は15年です。
醸造はステンレスタンクにてコールド・マセラシオンの後、アルコール醗酵。
ステンレスタンクで24ヶ月熟成させています。

濃厚な赤紫色。
タナの品種が持つ力強い果実味とタンニンを引き出しつつ、とても滑らかに仕上げています。
料理との相性が良い味わいのワインです。