ファミーユ ラプラス アラミス ブラン NV 750ml 白ワイン コロンバール フランス

1759年に遡る伝統ある生産者ラプラス家。
A.O.C.マディランとして初のワインのボトリング、販売を行った生産者です。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、1930年代の生産性を追い求める風潮の中、いち早く品質重視のワイン造りへと動き出し、A.O.Cマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と酸造技術の改良を行い、ワイナリーの基礎を築きました。

現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴う魅力的なワイン造りを目標としています。
ブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践。
この地域特有のユニークなタナ品種の輝かしい未来を確信し、タナのセパージュ比率を年々高くしています。

ラプラス家はこの地域の先駆者であり、高品質ワインの生産者として非常に高く評価されています。

フランス原産のコロンバール種で造る
さっぱりとした料理に相性の良い
フレッシュで繊細なデイリーワイン
Famille Laplace
ARAMIS Blanc Sec without sorbic acid
ファミーユ ラプラス
アラミス ブラン

フランス原産のコロンバール種で造る
さっぱりとした料理に相性の良い
フレッシュで繊細なデイリーワイン
Famille Laplace
ARAMIS Blanc Sec without sorbic acid
ファミーユ ラプラス
アラミス ブラン

ファミーユ・ラプラスは、マディラン地方屈指の銘醸ワイン「シャトー・ダイディ」を手掛ける生産者。
アラミス・ブランは、地元のブドウ品種を主体に造られたデイリーワインです。

減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培された、地品種コロンバール種とソーヴィニヨン・ブラン種を使い、澱を取り除かないで醸造する「シュール・リー製法」で造っています。

フレッシュで繊細なスタイルの白ワイン。
梅しそパスタなど、さっぱりとした料理に好相性で、デイリーワインにおすすめ。