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ドメーヌ ド ロラン フィトゥ 2019 750ml カリニャン 赤ワイン フランス

ドメーヌ ド ロラン ドメーヌ ド ロラン 山

フランス南部のラングドック・ルーション地方、険しい山塊に囲まれた車1台やっと通れる険しい山道を抜けた先、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村に位置するドメーヌ・ド・ロラン。

ドメーヌ ド ロラン 絵画
日当たりの良い山の斜面にブドウ畑が点在しており、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、力強い上質なワインが出来ます。
栽培は除草剤や化学的な農薬を一切使用しない有機栽培を実践。
年間の日照日数は平均300日で、常に山から乾いた風が吹き、湿気を飛ばすことで病害を防ぎ、ブドウ畑は健全な状態に保たれます。
ドメーヌ ド ロラン 樽
現在は5代目となるポール・コロメール氏が運営。
セラーは1860年に造られ、始めはコンクリータンクでの生産でしたが、樹脂製のタンクに投資するなど代を重ねるごとに設備を少しずつ拡張しています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。

フィトウAOCでは、全生産者で審査する品評会が開催されており、ドメーヌ・ド・ロランは1994年度に最優秀生産者賞に輝いています。

ITEM INFORMATION

収量を制限した有機栽培ブドウが生む
それぞれのブドウの個性を反映した
力強い味わい、凝縮した果実味の赤
Domaine de Rolland Fitou
ドメーヌ ド ロラン フィトゥ

ドメーヌ ド ロラン フィトゥ 2019 750ml カリニャン 赤ワイン フランス

収量を制限した有機栽培ブドウが生む
それぞれのブドウの個性を反映した
力強い味わい、凝縮した果実味の赤
Domaine de Rolland Fitou
ドメーヌ ド ロラン フィトゥ

フランス南部のラングドック・ルーション地方、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村で造られるドメーヌ・ド・ロラン・フィトゥ。

畑は標高200mの丘の上に位置し、南?南西向きのシスト層(片岩)と花崗岩の層を持つ土壌で栽培。
除草剤や化学的な農薬は一切使用せず有機栽培を実践。
若いもので15年、古いものは100年近くのブドウ樹から、剪定は厳しく行い1本あたり8房に制限して栽培し、手摘みで丁寧に収穫しています。

カリニャンは深い色合いと全体的な構成を、グルナッシュは滑らかさを、そしてシラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
それぞれの品種の個性が生かされた、香り高く力強い味わいの赤ワインです。

深い赤色。
すみれやシナモン、タイムの香りが感じられ、刈ったばかりの草のアロマが重なり合う。
味わいは力強く、凝縮された果実味のフレイバーが長く続き、心地よい余韻を楽しめます。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・ド・ロラン
生産地 フランス/ラングドック・ルーション
生産年 2019年
品 種 カリニャン60%、グルナッシュ30%シラー10%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 シスト層と花崗岩層の土壌
提供温度 16-18℃
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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ドメーヌ ド ロラン フィトゥ 2019 750ml
カリニャン 赤ワイン フランス

商品番号 1-fitou-zz-os

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ドメーヌ ド ロラン フィトゥ 2019 750ml
カリニャン 赤ワイン フランス

商品番号 1-fitou-zz-os

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