ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエクリュ クロ サン ジャンの通信販売 赤ワイン ブルゴーニュ フランス

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールは、1985年に設立の比較的新しいドメーヌながら、シャサーニュ・モンラッシェの中でも特に優秀といわれている生産者です。
当主のリシャール・フォンテーヌはシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ド・ラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。

所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約12haで、コクがあり力強くてトロみのある白ワインと、色調が濃く肉厚な赤ワインを造っています。
畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。

収穫は全て手摘みで除梗は100％、醗酵前に低温浸漬を行います。醗酵は白は樫樽で行い、熟成は約12ヵ月。赤の場合はコンクリートタンクで行い、約18ヵ月熟成させます。
熟成はいずれも228ℓの樫樽で行います。ドメーヌでは樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造させています。大規模なワインメーカーとは異なり、家族経営ならではの丁寧な手仕事ぶりがうかがえるワイン造りを行っている生産者です。

赤い果実の力強いアロマ
果実味豊かでデリケートな味わい
エレガントで洗練されたワイン
DOMAINE FONTAINE GAGNARD
CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE
1ER CRU CLOS SAINT JEAN
ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ
プルミエ クリュ クロ サン ジャン

赤い果実の力強いアロマ
果実味豊かでデリケートな味わい
エレガントで洗練されたワイン
DOMAINE FONTAINE GAGNARD
CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE
1ER CRU CLOS SAINT JEAN
ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール
シャサーニュ モンラッシェ ルージュ
プルミエ クリュ クロ サン ジャン

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール・シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャンは、果実味豊かでタンニンが柔らかなエレガントで洗練された赤ワイン。
クロ・サン・ジャンは、南東向きの斜面にある日照時間に恵まれた1級畑で、とてもエレガントな赤ワインを生む畑として知られています。
所有する畑の広さは約0.3ha。石の見られない主に赤土の粘土質土壌が特徴で、ブドウは1954年に植えられました。
コンクリートタンクによるアルコール発酵後、228Lの樫樽（新樽30%）を使用して約18ヶ月熟成しています。
区画名は昔の修道院の領主の名前が由来となっています。

ラズベリーやイチゴ、ダークチェリーの赤い果実の華やかなアロマ。
口一杯に広がる豊かな果実味にタンニンは丸くこなれて滑らかな飲み口が魅力的です。
エレガンスをまといながらも親しみやすい味わいを備えたワインです。