レ ヴィニョーブル フォンカリュ エスプリ ド ノ ペール 2011 750ml 赤ワイン フランス

フォンカリュの名前は、フォンティエスドート、カパンデュ、アルゾンヌ、モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。
それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。
各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。
この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。
プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。

フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。
また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。

複雑なアロマに、野生のベリーの香り
リッチで肉厚な口当たり
南フランスのエレガントな赤ワイン
LES VIGNOBLES FONCALIEU
L'Esprit de Nos Peres
レ ヴィニョーブル フォンカリュ
エスプリ ド ノ ペール

複雑なアロマに、野生のベリーの香り
リッチで肉厚な口当たり
南フランスのエレガントな赤ワイン
LES VIGNOBLES FONCALIEU
L'Esprit de Nos Peres
レ ヴィニョーブル フォンカリュ
エスプリ ド ノ ペール

エスプリ・ド・ノペールはベジエ近郊にあるマロッサン村に3代続く栽培農家の畑のブドウから造られるワインで、手頃な価格で熟成感を味わえます。

非常に濃い色合い、タイムやローズマリー、ユーカリを思わせる複雑なアロマに、野生のベリーの香り。
その後から、甘くスパイシーながらデリケートなガリーグの香り、そして、タバコやココア、シナモンのスパイシー集約があり、リッチで肉厚な口当たりです。タンニンは非常にエレガントでなめらかです。