フォンタナフレッダ ロエロ アルネイス 2021 750ml 白ワイン イタリア

バローロー造りのリーダー
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。
もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。

世界が認める伝統と革新の造り手
フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。

ピエモンテの代表的な白ワインのひとつ
優美で繊細な味わいが特徴
FONTANAFREDDA
ROERO ARNEIS
フォンタナフレッダ
ロエロ アルネイス

ピエモンテの代表的な白ワインのひとつ
優美で繊細な味わいが特徴
FONTANAFREDDA
ROERO ARNEIS
フォンタナフレッダ
ロエロ アルネイス

近年ガヴィと並び、ピエモンテ州の代表的な白ワインのひとつとして人気の高いアルネイス。

アルネイスはピエモンテ州の固有品種。
地場品種を見直そうという志向の中でその魅力を再認識。濃密な甘みと品格がある味わいで人気が高まり、高級品種となっています。
食前酒としても、また軽いお料理と合わせてもお楽しみいただけます。

グリーンのハイライトがある麦わら色。
トロピカルフルーツや熟した洋梨・サンザシの花・アカシヤのハチミツのような香り、柔らかく口当りが良く爽やか。
後味に、強い甘みが特徴のリコリスを感じます。
優美で繊細な味わいが特徴のやや辛口の白ワインです。