フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ 2021 750ml赤ワイン イタリア

バローロー造りのリーダー
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。
もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。

世界が認める伝統と革新の造り手
フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。

芳醇なブーケ、しっかりとしたボディ
しなやかなタンニンと調和のとれた酸
ネッビオーロの個性が表現された赤
FONTANAFREDDA
LANGHE NEBBIOLO
フォンタナフレッダ
ランゲ ネッビオーロ

芳醇なブーケ、しっかりとしたボディ
しなやかなタンニンと調和のとれた酸
ネッビオーロの個性が表現された赤
FONTANAFREDDA
LANGHE NEBBIOLO
フォンタナフレッダ
ランゲ ネッビオーロ

イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロ。
土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテのみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。

濃厚な果実の香りには完熟プラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
芳醇なブーケ、温かくやわらかで、しっかりとしたボディ、ネッビオーロのもつ個性が表現されています。
エレガントなタッチで広がる上品な風味を持ったワイン。