エスプリ ルフレーヴ シャブリ プルミエ クリュ フルショームの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。
20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。

ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。
農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。

1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。
2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。

ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。
100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター（2006年7月号）』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。

シャブリ最高峰の一級畑が生む
しっかりとした豊富なミネラルと
凝縮した果実味が調和した白
ESPRIT LEFLAIVE
Chablis 1er Cru FOURCHAUME
エスプリ ルフレーヴ
シャブリ プルミエ クリュ フルショーム

シャブリ最高峰の一級畑が生む
しっかりとした豊富なミネラルと
凝縮した果実味が調和した白
ESPRIT LEFLAIVE
Chablis 1er Cru FOURCHAUME
エスプリ ルフレーヴ
シャブリ プルミエ クリュ フルショーム

エスプリ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴの醸造責任者にピエール・ヴァンサン氏が就任したことから立ち上げられたネゴシアンブランドです。
シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームは、シャブリ特級畑の北側に位置する最高クラスの一級畑フルショームから樹齢50年以上のブドウを使用。
畑を管理するヴィニュロンとパートナーとして提携、オーガニックまたはバイオダイナミクスによって栽培された、良質なブドウのみを買い付けて造られています。

爽やかな柑橘果実の香りにパイナップルや青リンゴのニュアンス。
凝縮した果実味にしっかりと感じられる豊富なミネラル、綺麗な酸味が調和した仕上がり。塩味とほのかなスモークのニュアンスが感じられる心地よい余韻が長く続きます。