ヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。
造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、稀に見るリーズナブルなワインといえます。
ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオムスカート(5%)などを栽培しています。
- タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立て。
セラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。
ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインで、葡萄の葉をかたどったユニークなラベルはとても魅力的で人気のあるデザイン。
プレゼントとして喜ばれるワインです。
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