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ドミニオ デ プンクトゥン パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml 白ワイン オーガニックワイン スペイン

ドミニオ デ プンクトゥン ドミニオ デ プンクトゥン ブドウ畑とワインボトルとワイングラス

ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
オーガニックワインの国際コンクール「ムンダス・ヴィニ・ビオ」や、有機ワインコンクール「ミレジム・ビオ」で、毎年のように金賞や銀賞を獲得。高品質な有機栽培ワインとして広く知られています。

ドミニオ デ プンクトゥン ブドウ
未来へ続くワイン造り
地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること。ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ドミニオ デ プンクトゥン ブドウ畑
ローマ時代の十字路
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。

ITEM INFORMATION

柑橘果実やパイナップルなどの豊かな香り
フレッシュさとバランスの良さを味わえる
ビオディナミ認証オーガニック白ワイン
DOMINIO DE PUNCTUM
PABLO CLARO SAUVIGNON BLANC

ドミニオ デ プンクトゥン
パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン

ドミニオ デ プンクトゥン パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml 白ワイン オーガニックワイン スペイン

柑橘果実やパイナップルなどの豊かな香り
フレッシュさとバランスの良さを味わえる
ビオディナミ認証オーガニック白ワイン
DOMINIO DE PUNCTUM
PABLO CLARO SAUVIGNON BLANC

ドミニオ デ プンクトゥン
パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン

ドミニオ・デ・プンクトゥンは、110ヘクタールという広大な畑で完全有機栽培を行うワイナリー。

パブロ・クラロ・ソーヴィニヨン ブランは、ラ・マンチャ地方で初めてビオディナミ認証を取得した、オーガニック白ワイン。
標高750メートルの高地にある、最適な畑を選んで栽培された品質の高いブドウを使用し、ステンレスタンクにて醗酵・熟成しています。

緑がかった淡い黄色。
柑橘果実やパイナップル、メロン、洋ナシなどの豊かな香り。
フレッシュさとバランスの良さを味わえる白ワインです。

商品仕様・スペック

生産者 ドミニオ・デ・プンクトゥン
生産地 スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
生産年 2021年
品 種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 砂、粘土、石灰質土壌
醸 造 ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成
提供温度 10℃
合うお料理 シーフードクリームパスタなど
度数 13.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
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ドミニオ デ プンクトゥン
パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml
白ワイン オーガニックワイン スペイン

商品番号 1-ddpctm-pc-2-os

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ドミニオ デ プンクトゥン
パブロ クラロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml
白ワイン オーガニックワイン スペイン

商品番号 1-ddpctm-pc-2-os

価格

1,070円 (税抜)

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