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1976年、ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバにて設立し元詰めを開始したドメニコ・クレリコ。
ブルゴーニュ流の製法を取り入れた現代派バローロの造り手、パローロ・ボーイズの代表格としてパローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られています。
ドメニコ氏は1970年代には伝統製法である大樽のみでワイン造りを行っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にブルゴーニュを訪問。
その後すぐに構の研究に没頭し、試行錯誤の末1983年に・ドメニコ初となるバリック熟成のワイン「アルテ」をリリースし、ドメニコの代名詞ともいえるパリックを用いるモダン・パローロのスタイルを確立しました。
ドミニコ氏は「ワインの質の90%は畑で決まる」と語っており、手間を惜しまない献身的な畑作業によって収穫される素晴らしい品質のブドウから、目を見張るような見事なワインを造り続けています。
ワイナリーではバランスを重視したワインを目標としており、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、従来の新樽100%による熟成を撤回。これまで培った経験からどうすれば目指すワインに到達できるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
今日では名声が確立された老舗生産者ですが変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢に、ワインアドヴォケイトをはじめ著名な専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
バリックを用いたモダン・バローロのスタイルを確立し、バローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者として知られるドメニコ・クレリコ。
クレリコが造るネッビオーロの素晴らしさを知るのにオススメの赤ワインがこのランゲ・ネッビオーロ・カピズメ・エ。
海抜250mにある南西向きのバローロの畑サン・ピエトロのネッビオーロから造られています。
同じネッビオーロ100％でも長期熟成のバローロとは違い、早くから楽しめる美味しいワインである事を示すため「私を分かって下さい」という意味をもつキュ
イチゴやチェリー、プラムなどの甘く力強い果実のアロマが口一杯に広がります。
とても柔らかなタンニンを持つ、ゴージャスかつエレガントで豊かな味わい。
■ヴェロネッリ
/90点獲得（VT2012）
■ワインアドヴォケイト誌
パーカーポイント
/90点獲得（VT2010）
| 生産者 | ドメニコ・クレリコ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ピエモンテ |
| 生産年 | 2017年 |
| 品 種 | ネッビオーロ100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌 |
| 醸 造 | ステンレスタンクを使用して10ヶ月熟成。 |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 合うお料理 | 鶏のトマト煮込み、ボロネーゼ |
| 度数 | 13.00度 |
ドメニコ クレリコ
ランゲ ネッビオーロ カピズメ エ 2017 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-dc-l-n-c-os
ドメニコ クレリコ
ランゲ ネッビオーロ カピズメ エ 2017 750ml
赤ワイン イタリア
商品番号 1-dc-l-n-c-os
3,919円 （税抜）
39マイル （1倍UP）
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