ドメーヌ アムラン シャブリ プルミエ クリュ ボーロワの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

伝統的な方法と近代的手法
ドドメーヌ・アムランは1840年創業。
当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土嬢の層が非常に厚いポワンシー、ベーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、"シャブリ19.4ha"、"プルミエ・クリュボーリニュー3.5ha"と"プルミエ・クリュボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。
平均樹齢は25年～30年。
伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え、土壌の特徴やぶどうの持つポテンシャルをフルに発揮できるようにしています。

一級畑で生まれたシャブリ
Domaine Hamelin
CHABLIS
1er Cru BEAUROY
ドメーヌ アムラン
シャブリ プルミエクリュ ボーロワ

一級畑で生まれたシャブリ
Domaine Hamelin
CHABLIS
1er Cru BEAUROY
ドメーヌ アムラン
シャブリ プルミエクリュ ボーロワ

ミネラル分を感じさせる辛口
日当たりのよい石灰質土壌の一級畑が"ボーロブ"で作られるワイン。
エレガントなスタイルで、ミネラルはしっかりありますが、花のような印象や果実味が柔らかによくまとまっています。

口当たりはまろやかでミネラル分を感じさせる、スッキリとした辛口。