レ ゼリティエール デュ コント ラフォン ヴィレ クレッセ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑（2006年『デキャンタ誌』第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手です。
2015年にはデキャンタ誌7月号にて、当主ドミニク・ラフォン氏が『世界のワインメーカーTOP30』に選ばれました。

1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって始まったドメーヌの歴史は常に進化し続けています。
ブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』『ムルソーの巨人』と呼ばれ、3代目当主とルネ・ラフォン氏の代で名声を確立しました。
そして現当主で4代目のドミニク・ラフォン氏は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなくビオディナミを実行。
低植樹率や収量制限を行いクオリティの高いブドウを得ることに成功し、ドメーヌの価値をさらに大きく飛躍させました。

ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、しっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォンの特徴です。
生産量も非常に少なく、入手も困難を極めますが、極上の白ワインを求めるならばこれ以上ない逸品です。

パーカーポイント90点獲得
程よいミネラル感と、エレガントな酸を持った
マコンで今、最も注目される畑の白ワイン
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
VIRE CLESSE
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン
ヴィレ クレッセ

パーカーポイント90点獲得
程よいミネラル感と、エレガントな酸を持った
マコンで今、最も注目される畑の白ワイン
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
VIRE CLESSE
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン
ヴィレ クレッセ

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100％マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。
ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。

"ヴィレ・クレッセ"は、ヴィレ村とクレッセ村の2つの村の連名により誕生したマコンの中で今、最も注目を浴びているアペラシオン。
以前よりこの地域のワインは、その味わいを高く評価されてきました。
そして1999年、このヴィレ・クレッセの丘陵に広がるブドウ畑は、AOCヴィレ・クレッセとして単独のアペラシオンに格上げされました。

桃やパイナップルを思わせる豊かな果実味に、はちみつやナッツの風味が華を添えています。
他のマコンに比べて構成がしっかりとした濃密な味わい。
程よいミネラル感と、エレガントな酸が心地よく、チャーミングな余韻にも魅了される、優雅な仕上がりです。

■ワインアドヴォケイト誌
　（パーカーポイント）/90点獲得（2013）