ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者10傑(2006年『デキャンタ誌』第2位)に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなす偉大な造り手です。
2015年にはデキャンタ誌7月号にて、当主ドミニク・ラフォン氏が『世界のワインメーカーTOP30』に選ばれました。
- 1868年、ジュール・ラフォン伯爵によって始まったドメーヌの歴史は常に進化し続けています。
ブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』『ムルソーの巨人』と呼ばれ、3代目当主とルネ・ラフォン氏の代で名声を確立しました。
そして現当主で4代目のドミニク・ラフォン氏は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなくビオディナミを実行。
低植樹率や収量制限を行いクオリティの高いブドウを得ることに成功し、ドメーヌの価値をさらに大きく飛躍させました。
- ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気のワインですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、しっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォンの特徴です。
生産量も非常に少なく、入手も困難を極めますが、極上の白ワインを求めるならばこれ以上ない逸品です。
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パーカーポイント93点獲得
しっとりとした質感と果実味の濃密な
味わいが長い余韻へと続く贅沢な白
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
MACON BUSSIERES Le Monsard
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン
マコン ブッシエール ル モンサール
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パーカーポイント93点獲得
しっとりとした質感と果実味の濃密な
味わいが長い余韻へと続く贅沢な白
LES HERITIERS DU COMTE LAFON
MACON BUSSIERES Le Monsard
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン
マコン ブッシエール ル モンサール
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。
ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。
ブシエール村はプィィに近いマコンの南に位置しています。
畑は粘土質とライムストーン混じりで、南西向き。
樹齢20年の樹から造られ、マコン・ヴィラージュやマコンの北部エリアにあるマコン・ミリィ・ラマルティーヌよりも、更にふくよかさや厚みが感じられます。
香りには花の蜜を思わせる甘く華やかな雰囲気があり、口に含むと、果実味の濃密な味わいが広がります。
複雑味にも富んでおり、マコンのテロワールの素晴らしさを再認識させてくれる見事な仕上がり。
凝縮感と、しっとりとした質感を兼ね備え、非常に長く続く贅沢な余韻をお楽しみいただけます。
■ワインアドヴォケイト誌
(パーカーポイント)/91-93点獲得