1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。

産地の個性を大切にした
幅広い商品アイテムも魅力
“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。

オーストラリアン・ワイン
カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞
2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。

国際コンクールで数々の輝かしい受賞歴
専門誌“ワイン王国”でも5ツ星を獲得した
著名なノーブル・ワインのセカンドラベル
DE BORTOLI
Deen BOTRYTIS SEMILLON
デ ボルトリ
ディーン ボトリティス セミヨン

国際コンクールで数々の輝かしい受賞歴
専門誌“ワイン王国”でも5ツ星を獲得した
著名なノーブル・ワインのセカンドラベル
DE BORTOLI
Deen BOTRYTIS SEMILLON
デ ボルトリ
ディーン ボトリティス セミヨン

数多くのトロフィーや金メダル受賞歴を誇る、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたオーストラリア最大級のワイナリー「デ・ボルトリ」。

デ・ボルトリの畑は、毎年常に高品質な貴腐ブドウを産出し、畑ごとに風味の個性やニュアンスを持っています。
ディーン・ボトリティス・セミヨンは、輝かしい受賞歴を誇る貴腐ワイン、ノーブル・ワンのセカンドラベル。
甘み、アルコール度数、貴腐ワインが持つ独特の香りが完璧なバランスになるように常に観察しながら造られます。

数々の国際コンクールにおいて輝かしい金賞受賞歴を誇り、人気専門誌ワイン王国でも5ツ星を獲得する等、味わいはもちろんコストパフォーマンスに優れた秀逸な貴腐ワインです。

黄桃やアプリコットにレモンの香り。ハチミツや上品なバニラのニュアンスが混ざるアロマが印象的。
蜂蜜の様なリッチな甘さに、しっかりした酸がバランスをもたらしています。
豊かなアプリコットの風味とバニラの風味が複雑味をつくり、果実味と共に綺麗な余韻へ続きます。

■サクラワインアワード2018
　/W金賞受賞
■インターナショナル
　ワインチャレンジ2015
　/金賞受賞
■シドニーインターナショナル
　ワインショー2014
　/ブルーゴールド受賞
■ラザグレンワインショー2014
　/トロフィー受賞　他多数