ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリを造り続けています。
現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。

特級や一級畑を所有、ブドウの個性を尊重した造り
ドメーヌの所有する畑はキンメリッジ泥灰土質で、南・南西向きの小高い丘に広がっています。
所有する畑の中に特級畑“レ・クロ”を始め“ボーロワ、フルショーム"といった一級畑があり、土壌の醸し出すミネラルの風味を活かし、ブドウの持つ個性を最大限に尊重するため、醸造にはステンレスタンクを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木のみ使用し醸造したワイン）の一部には木樽を使用し、ミネラル感が若干抑えられた昔風のニュアンスのあるワインを造りあげています。

フレッシュさと果実の完熟感の調和
Domaine Alain GEOFFROY
CHABLIS 1ER CRU BEAUROY
CUVEE VIEILLES VIGNES
ドメーヌ アラン ジョフロワ
シャブリ プルミエクリュ ボーロワ
キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ
オーク樽熟成

フレッシュさと果実の完熟感の調和
Domaine Alain GEOFFROY
CHABLIS 1ER CRU BEAUROY
CUVEE VIEILLES VIGNES
ドメーヌ アラン ジョフロワ
シャブリ プルミエクリュ ボーロワ
キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ
オーク樽熟成

日当たりのよい石灰質土壌の一級畑 “ボーロワ”で作られたワインは口当たり はまろやかでミネラル分を感じさせる、 スッキリとした辛口。

果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。
力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。