合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

夏季のクール便ついて 配送ついて

【ハーフ】 カヴァルキーナ ラ ローザ パッシート 2021 375ml

カヴァルキーナ カヴァルキーナ 3人の男性と製品

ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。 1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。 質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。

プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。

ITEM INFORMATION

ベストワイン年鑑で91点を獲得(VT2017)
凝縮されたブドウの甘みに、ほのかな苦み
妻への感謝と愛情から生まれたロゼ
CAVALCHINA
LA ROSA PASSITO

カヴァルキーナ
ラ ローザ パッシート

カヴァルキーナ ラ ローザ パッシート 2021 375ml ロゼワイン デザートワイン モスカート イタリア

ベストワイン年鑑で91点を獲得(VT2017)
凝縮されたブドウの甘みに、ほのかな苦み
妻への感謝と愛情から生まれたロゼ
CAVALCHINA
LA ROSA PASSITO

カヴァルキーナ
ラ ローザ パッシート

ラ・ローザ・パッシートは、妻への感謝と愛情から生まれた甘口ロゼワイン。
ルチアーノは、結婚10周年の記念日に、バラの代わりにこのワインを24本箱に詰めてプレゼントしたそうです。

モスカート(白用ブドウ)とモリナーラ(赤用ブドウ)をパッシート(陰干し)して造っています。
陰干して、糖分が潜在アルコール度18%になったら(通常は12月)破砕し、発酵前に2~3日醸しを行います。
果皮を取り除きタンクに入れ、10~15日発酵させますが、アルコール度が約14%になったら、糖分とアルコールのバランスをとるため移し替えをして発酵を止めます。
モスカートがわずかにビターなトーンを持つため、飲みやすくバランスをとることを大切にしています。
翌年の春に瓶詰めします。

ストロベリーやサクランボを思わせる香り。
最大限に凝縮されたブドウ本来の甘みに、ほのかな苦みが感じられる、とても素晴らしいバランスのワインです。

■ガンベロ・ロッソ2017
 /2グラス(VT2017)
■イ・ヴィーニ・ディ・
 ヴェロネッリ2017
 /3星90点(VT2017)
■ルカ マローニ ベスト
 ワイン年鑑2017
 /91点獲得(VT2017)

商品仕様・スペック

生産者 カヴァルキーナ
生産地 イタリア/ヴェネト
生産年 2021年
品 種 モスカート、モリナーラ
テイスト 甘口
タイプ ロゼ / ミディアムボディ
内容量 375ml
醸 造 10~15日発酵、アルコール度が約14%になったら移し替えをして発酵を止めます
提供温度 10-12℃
合うお料理 苺、デザートなど
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

【ハーフ】 カヴァルキーナ
ラ ローザ パッシート 2021 375ml

商品番号 1-cvlc-ros-psst-zz-os

  • 売り切れ(OS)

【ハーフ】 カヴァルキーナ
ラ ローザ パッシート 2021 375ml

商品番号 1-cvlc-ros-psst-zz-os

価格

1,920円 (税抜)

(税込 2,112

19マイル (1倍UP

売り切れました。

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

カートボタンへ移動 カートに追加する