クズマーノ サガナ 2019 750ml

彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。

土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑
クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。

「7年連続 トレビッキエリ獲得!」
CUSUMANO
sagana
クズマーノ
サガナ

「7年連続 トレビッキエリ獲得!」
CUSUMANO
sagana
クズマーノ
サガナ

シチリア島の中東部に広がる南向きの畑で栽培されたブドウを9月初旬に手摘みで収穫。
畑の栽培密度は約5,000株/ha(収量5,000kg/ha)。除梗した後28～30°Cに温度管理しながら約2週間かけてマセラシオン、アルコール発酵。
20h1のオーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、そのまま12ヶ月間熟成。数ヶ月間瓶内で寝かせリリース。
“サガナ”とは地下の小部屋を指す言葉で、赤ワインを長期熟成させるところ。

熱したイチゴのような香りと、柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい

2008年ガンベロ・ロッソ3グラス
2007年ガンベロロッソ3グラス
パーカーポイント90ポイント
ワインスペクテータ87ポイント
2006年ガンベロ・ロッソ3グラス
パーカーポイント89ポイント
2005年ガンベロ・ロッソ3グラス
2004年ガンベロ・ロッソ3グラス
パーカーポイント90ポイント
ワインスペクテータ90ポイント
2003年ガンベロ・ロッソ3グラス
2002年ガンベロ・ロッソ3グラス