彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
- 土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑
クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
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ベルタ特有の上品で丸みのある香り
トップワインのヴィナッチャで造る
豊かで調和の取れた味わい
CUSUMANO GRAPPA di noa
クズマーノ グラッパ ディ ノア
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ベルタ特有の上品で丸みのある香り
トップワインのヴィナッチャで造る
豊かで調和の取れた味わい
CUSUMANO GRAPPA di noa
クズマーノ グラッパ ディ ノア
クズマーノ・グラッパ・ノアは、クズマーノのトップワインである『ノア』のヴィナッチャ（ワインを造ったあとの搾りかす）を蒸留したグラッパ。
ヴィンテージ・グラッパで定評のある、ピエモンテ州のベルタ社で銅製の単式蒸留器を使って蒸溜。
蒸留後はフレンチオークのバリックで10ヶ月間熟成しています。
ベルタ社で蒸溜されたグラッパ特有の上品で丸みのある香り。
豊かで調和の取れた味わいに仕上げられています。
