彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
- 土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑
クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
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「力強く丸みを帯びた味わい」
CUSUMANO
benuara
クズマーノ
ベヌアーラ
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「力強く丸みを帯びた味わい」
CUSUMANO
benuara
クズマーノ
ベヌアーラ
栽培密度は約5,000株/ha(収量6,000kg/ha)。手摘みで収穫。
26~28°Cでルモンタージュと攪拌を繰り返し行いながらアルコール発酵、マセラシオンを行う。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で完了。5ヶ月間熟成(ステンレスタンク80%、20hIの木博20%)。
“ベヌアーラ”とはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネーロ ダーヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと、力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
2008年ガンベロ・ロッソ2グラス
パーカーポイント88ポイント
2007年ガンベロ・ロッソ2グラス
2006年ガンベロ・ロッソ2グラス
パーカーポイント89ポイント
2005年ガンベロ・ロッソ3グラス
2004年ガンベロ・ロッソ2グラス
2002年パーカーポイント88ポイント