フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション サンタ バーバラ ピノ ノワール 2021 750ml

映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。

1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。

ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。

映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。

ワイナリーが誇るフラッグシップ
素晴らしいフィネスと滑らかさを
伴った香り高いピノ・ノワール
FRANCIS FORD COPPOLA
DIAMOND COLLECTION
Santa Barbara PINOT NOIR
フランシス フォード コッポラ
ダイヤモンド コレクション
サンタ バーバラ ピノ ノワール

ワイナリーが誇るフラッグシップ
素晴らしいフィネスと滑らかさを
伴った香り高いピノ・ノワール
FRANCIS FORD COPPOLA
DIAMOND COLLECTION
Santa Barbara PINOT NOIR
フランシス フォード コッポラ
ダイヤモンド コレクション
サンタ バーバラ ピノ ノワール

フランシス･フォード･コッポラ･ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド･コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・サンタ・バーバラ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアの中でも最も冷涼な地域の1つとされる「サンタ・バーバラ」で栽培された厳選ブドウを用いて造られた赤ワインです。
北米で唯一、海岸から東西に走る珍しい山脈があり、朝霧の影響によってブドウがゆっくりと生育し、自然な酸味と豊かな果実味をワインに与えています。
素晴らしいフィネスと何層にも重なるシルクのような滑らかさを伴った香り高いピノ・ノワールに仕上がっています。

豊かな黒系果実の香りとグリルしたアーモンドの香り、加えてドライフラワーのニュアンスが重なる多層的なアロマが広がります。
スパイスの効いたアップルパイの風味に香ばしいオークの濃厚で温かいフレーバーがフィニッシュまで長く続きます。