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フランシス･フォード･コッポラ･ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド･コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ピノ・ノワールは、モントレー・カウンティ、サンタ・ルシア・ハイランズの東に位置する畑で収穫したブドウを用いて造られた赤ワインです。
もともとメルロが植えられていましたが、この地の冷涼な気候と豊富な日照量は偉大なピノ・ノワールを生み出す可能性があると確信し、2001年にピノ・ノワールが植樹されました。
現在ではモントレー産ピノ・ノワールの先駆者として世界中で注目を集めています。
ストロベリーやチェリーの見事な果実の凝縮感と、モカのようなニュアンスが混ざり合った豊富な芳香が広がります。
甘くジューシーな果実味とクローヴなどのスパイス香が調和しタンニンが良く溶け込んだ、ビロードのように滑らかで柔らかくエレガントな味わい。
| 生産者 | フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール98%、グルナッシュ1%、グラシアーノ0.5%、その他0.5% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 全体の95%をフレンチオークとアメリカンオークの樽を使用して熟成 |
| 提供温度 | 14-16℃ |
| 合うお料理 | ポークソテー、チキンの煮込み |
| 度数 | 13.50度 |
フランシス フォード コッポラ
ダイヤモンド コレクション ピノ ノワール 2023 750ml
商品番号 1-cpl-dc-pn-zz-os
フランシス フォード コッポラ
ダイヤモンド コレクション ピノ ノワール 2023 750ml
商品番号 1-cpl-dc-pn-zz-os
2,409円 （税抜）
24マイル （1倍UP）
映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
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