映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。

- ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。

-
爽快で軽快なアロマの香り立つ
華やかフルーティなやや辛口
名映画監督が愛娘に捧げたワイン
FRANCIS COPPOLA SOFIA
BLANC DE BLANCS
MONTEREY COUNTY
フランシス コッポラ ソフィア
ブラン ド ブラン モントレー カウンティ
-
爽快で軽快なアロマの香り立つ
華やかフルーティなやや辛口
名映画監督が愛娘に捧げたワイン
FRANCIS COPPOLA SOFIA
BLANC DE BLANCS
MONTEREY COUNTY
フランシス コッポラ ソフィア
ブラン ド ブラン モントレー カウンティ
ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。
彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティなスタイルです。
※ブラン・ド・ブランは本来白ブドウのみですが、アメリカには法的制約がはないためワイナリーが自主的に名乗っています。

柑橘系や蜂蜜、パイナップル、フリージアの香りに、デリケートなアプリコット、洋ナシ、かすかなミネラルが感じられます。味わいはゴージャスで、トロピカルフルーツや白い花、柑橘やメロンの香り溢れるワインです。
イタリアの上等なプロセッコのように爽やかで鮮やかな味わいが口の中に広がり、エレガントなミネラル感を伴った後味も特徴的です。