0円（税抜）
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「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
レストランで喜ばれるワイン造りを目指すワイン生産者ブティノが、南アフリカで手掛ける白ワインです。
ブティノ・ケープ・ハイツ・シャルドネは、シュールリー製法で醸造。
発酵終了後も沈澱した酵母の澱などを取り除かず、ワインに豊かなボディと独特の深みを与えています。
認証はありませんが、ブドウは減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培しています。
酸味のきいたクリスピーな柑橘果実にジャスミンなどのフローラルの香りが漂います。
広がりのある口当たり、爽やかな余韻が心地よい辛口の白ワインです。
■カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（CWWSC）2016
/銀賞受賞（VT2015）
| 生産者 | ブティノ |
|---|---|
| 生産地 | 南アフリカ/ウエスタン・ケープ |
| 生産年 | 2021年 |
| 品 種 | シャルドネ 100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | ステンレスタンク醗酵、シュールリー後ステンレスタンク熟成。 |
| 提供温度 | 10℃ |
| 合うお料理 | ツナのグラタンなど |
| 度数 | 13.00度 |
ブティノ
ケープ ハイツ シャルドネ 2021 750ml
白ワイン 南アフリカ
商品番号 1-cpht-3-os
ブティノ
ケープ ハイツ シャルドネ 2021 750ml
白ワイン 南アフリカ
商品番号 1-cpht-3-os
966円 （税抜）
9マイル （1倍UP）
