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コノスル カルメネール 20バレル リミテッド エディション 2018 750ml 赤ワイン チリ

コノスル コノスル ブドウ畑

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。

設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。

コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。

1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。

コノスル ガチョウ
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。

現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
コノスル 木樽
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。

ITEM INFORMATION

2つの異なる畑から収穫したブドウを使用
濃厚な果実味が楽しめる
しっかりとした骨格のフルボディ
Cono Sur
CARMENERE 20 BARRELS Limited Edition

コノスル
カルメネール 20バレル リミテッド エディション

コノスル カルメネール 20バレル リミテッド エディション 2018 750ml 赤ワイン チリ

2つの異なる畑から収穫したブドウを使用
濃厚な果実味が楽しめる
しっかりとした骨格のフルボディ
Cono Sur
CARMENERE 20 BARRELS Limited Edition

コノスル
カルメネール 20バレル リミテッド エディション

コノスル・カルメネール・20バレル・リミテッド・エディションは2つの異なる畑で栽培。
カルメネールは、カチャポアルヴァレーから造られます。
カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌。
畑は丘陵に位置し、収穫の時期には雨が少ないという特徴があります。

よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。
濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。
程よい酸味と良く溶け込んだ、丸みのある豊富なタンニンとのバランスが良くまとまった印象。
シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。

商品仕様・スペック

生産者 コノ・スル
生産地 チリ/ カチャポアル・ヴァレー
生産年 2018年
品 種 カルメネール88%、カべルネ・ソーヴィニヨン9%、シラー3%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土質土壌、沖積土壌
醸 造 フレンチオーク樽にて16ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 燻製ベーコン、ピーマンの肉詰め豚の角煮
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
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  • 売り切れ(OS)

コノスル
カルメネール 20バレル リミテッド エディション 2018 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-cono-sur-twbtd-zz-os

  • 売り切れ(OS)

コノスル
カルメネール 20バレル リミテッド エディション 2018 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-cono-sur-twbtd-zz-os

価格

1,800円 (税抜)

(税込 1,980

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