ドメーヌ・デュ・コロンビエは、フランスで最も歴史あるワインの街の一つとされるタン・レルミタージュの東、エルミタージュの丘に隣接するメルキュロルという小さな村に位置するドメーヌです。
1991年、3代目の現当主フローラン氏が“ドメーヌ・デュ・コロンビエ”の名で元詰めを開始すると、フランス内外で高評価され、瞬く間に注目を集める造り手となりました。
ワイン雑誌等で紹介され、ギ・ド・アシェット誌では最高評価(三ツ星)を獲得しています。
-
ジャン・ルイ・シャーヴが所有するメインパート「ベサール」の最上部に位置し、何度もパーカー100点を獲得したポール・ジャブレの「ラ・シャペル」の西側に隣接するという、誰もが羨む最高区画に畑を所有。
テロワールとヴィンテージの特徴を素直に表現することこそ特別なワインを造ることに繋がるという信念を持っています。
流行を追わず、奇をてらうことなく、伝統的な手法を維持し、最上の畑から、圧倒的優雅さと威厳を併せ持つ至高のワインを生み出しています。
-
樹齢60年の古木ブドウで造る
なめらかで凝縮された味わい
長熟のポテンシャルを持つ赤ワイン
DOMAINE DU COLOMBIER
CROZES HERMITAGE
Cuvee Gaby ROUGE
ドメーヌ デュ コロンビエ
クローズ エルミタージュ
キュヴェ ガビィ ルージュ
-
樹齢60年の古木ブドウで造る
なめらかで凝縮された味わい
長熟のポテンシャルを持つ赤ワイン
DOMAINE DU COLOMBIER
CROZES HERMITAGE
Cuvee Gaby ROUGE
ドメーヌ デュ コロンビエ
クローズ エルミタージュ
キュヴェ ガビィ ルージュ
ドメーヌ・デュ・コロンビエ・クローズ・エルミタージュ・キュヴェ・ガビィ・ルージュは、北ローヌで最高評価を受けるドメーヌが手掛ける、シラー100%の赤ワイン。
フローラン氏の父、ドメーヌの2代目であるガブリエル氏が植えた樹齢60年のブドウを使用して造っています。
ガブリエル(Gabriel)氏に敬意を表し、付けられた名前です。
ブルーベリー、ブラックチェリーといった黒系果実とブラックオリーブの香りに、ココアやバニラなどの甘いアロマ。
ヴィンテージ・ポートのように凝縮したなめらかな味わいで、ブラックペッパーのヒントと長い余韻が楽しめます。
長熟のポテンシャルを持つワインです。